Venezuelská limonáda s panelou (Papelón con limón)

Nápoj 15 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
170kcal
0gBielkoviny
45gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • Na nápoj
  • 250 g panela (piloncillo)
  • 1500 ml voda
  • 4 ks limetka
Popis

1. Panelu (blok trstinového cukru) nožom alebo hrubým strúhadlom rozdrobíme.

2. V hrnci zohrejeme 500 ml vody, vsypeme panelu a za miešania zohrievame, kým sa úplne nerozpustí – netreba variť.

3. Sirup nalejeme do džbánu a pridáme zvyšný 1 liter studenej vody.

4. Vytlačíme limetkovú šťavu a vmiešame – sviežosť limetky vyvažuje hlbokú karamelovú sladkosť panely.

5. Dáme do chladničky najmenej na 1 hodinu, aby sa nápoj dobre vychladil.

6. Podávame s množstvom ľadu a kolieskom limetky.

Tip: Papelón con limón je najobľúbenejší domáci nápoj Venezuely k arepám a hallacám – ak nemáme panelu, tmavý nerafinovaný trstinový cukor (muscovado) dodá podobnú chuť.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.