1. A sárgadinnyét legalább 1 órára hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön; a prosciuttót tálalás előtt 15 perccel kivesszük a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen és kibontakozzon az íze.
2. A dinnyét hosszában félbevágjuk, egy kanállal kikaparjuk a magjait.
3. Mindkét felét 6 egyforma cikkre vágjuk, és éles késsel a héjától elválasztjuk úgy, hogy a gerezd a héjon maradjon, csak le legyen vágva róla.
4. Minden dinnyegerezd köré lazán rácsavarunk egy szelet prosciuttót (vagy a sonkát hullámosan mellé fektetjük).
5. Egy nagy tálra vagy tányérokra rendezzük, frissen őrölt borssal megszórjuk, és néhány mentalevéllel díszítjük.
6. Azonnal tálaljuk, amíg a dinnye hideg.
Tipp: Érett, illatos dinnyét válassz: a szárával szemközti végén enyhén benyomható és édes illatú legyen – a hideg, édes dinnye és a sós, szobahőmérsékletű sonka ellentéte adja az étel varázsát.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.