Parmski pršut z melono (Prosciutto e melone)

Predjed 10 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
184kcal
13gBeljakovine
21gOgljikovi hidrati
6gMaščobe
Sestavine
  • 1 kos melona
  • 12 rezina pršut
  • 1 ščepec črni poper
  • 4 kos sveža meta
Opis

1. Melono za vsaj 1 uro postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi; pršut 15 minut pred postrežbo vzamemo iz hladilnika, da doseže sobno temperaturo in razvije okus.

2. Melono po dolgem prerežemo na pol in z žlico izdolbemo semena.

3. Vsako polovico razrežemo na 6 enakih krhljev in z ostrim nožem ločimo meso od lupine, da krhelj še vedno leži na lupini, a je od nje odrezan.

4. Okoli vsakega krhlja melone narahlo ovijemo rezino pršuta (ali ga valovito položimo zraven).

5. Razporedimo po velikem pladnju ali krožnikih, potresemo s sveže mletim poprom in okrasimo z nekaj metinimi listi.

6. Takoj postrežemo, dokler je melona hladna.

Namig: Izberi zrelo, dišečo melono: na koncu nasproti peclja naj se ob rahlem pritisku nekoliko vda in sladko diši – čar jedi je v nasprotju med hladno, sladko melono in slanim pršutom sobne temperature.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.