După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Punem pepenele galben la frigider cel puțin 1 oră, ca să se răcească bine; scoatem prosciutto din frigider cu 15 minute înainte de servire, ca să ajungă la temperatura camerei și să își dezvolte aroma.
2. Tăiem pepenele în jumătăți pe lungime și scoatem semințele cu o lingură.
3. Tăiem fiecare jumătate în 6 felii egale și desprindem pulpa de coajă cu un cuțit ascuțit, lăsând felia așezată pe coajă, doar separată de aceasta.
4. Învelim lejer fiecare felie de pepene într-o felie de prosciutto (sau așezăm șunca în valuri alături).
5. Aranjăm pe un platou mare sau în farfurii, presărăm piper proaspăt măcinat și decorăm cu câteva frunze de mentă.
6. Servim imediat, cât pepenele este rece.
Sfat: Alege un pepene copt și parfumat: capătul opus codiței trebuie să cedeze ușor la apăsare și să miroasă dulce – contrastul dintre pepenele rece și dulce și șunca sărată, la temperatura camerei, dă farmecul preparatului.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.