1. Poġġi l-bettieħa fil-friġġ għal mill-inqas 1 siegħa biex tiksaħ sew; oħroġ il-prosciutto mill-friġġ 15-il minuta qabel isservi biex jilħaq it-temperatura tal-kamra u toħroġ it-togħma tiegħu.
2. Aqta' l-bettieħa bin-nofs fit-tul, u neħħi ż-żerriegħa b'mgħarfa.
3. Aqta' kull nofs f'6 biċċiet indaqs, u b'sikkina taqta' ifred il-laħam mill-qoxra b'mod li l-biċċa tibqa' fuq il-qoxra iżda tkun maqtugħa minnha.
4. Kebbeb felli prosciutto laxk madwar kull biċċa bettieħ (jew poġġi l-perżut f'jingħalaq maġenbha).
5. Irranġa fuq platt kbir jew fuq platti individwali, ferrex bżar mitħun frisk, u żejjen bi ftit weraq tan-nagħniegħ.
6. Servi minnufih waqt li l-bettieħ ikun kiesaħ.
Parir: Agħżel bettieħa misjura u tfuħ: għandha ċċedi ftit għall-pressjoni fit-tarf oppost għaz-zokk u jkollha riħa ħelwa – il-kuntrast bejn il-bettieħ kiesaħ u ħelu u l-perżut mielaħ f'temperatura tal-kamra jagħmel dan il-platt speċjali.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.