1. Ilagay ang cantaloupe sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras, para lumamig nang mabuti; 15 minuto bago ihain, ilabas sa refrigerator ang prosciutto, para maging nasa temperatura ng kuwarto at lumabas ang lasa nito.
2. Hatiin nang pahaba ang melon, at gamit ang kutsara, kayurin ang mga buto nito.
3. Hiwain ang bawat kalahati sa 6 na magkakasinlaking wedge, at gamit ang matalas na kutsilyo, ihiwalay sa balat nang nananatili ang laman sa balat, pero nahiwa na mula rito.
4. Ibalot nang maluwag ang isang hiwa ng prosciutto sa bawat wedge ng melon (o ihiga nang paalon ang ham sa tabi nito).
5. Ihanay sa malaking plato o sa mga plato, budburan ng bagong giling na paminta, at palamutian ng ilang dahon ng mint.
6. Ihain agad, habang malamig ang melon.
Tip: Pumili ng hinog at mabangong melon: dapat bahagyang lumulubog kapag diniinan ang dulong katapat ng tangkay, at matamis ang amoy – ang kaibahan ng malamig at matamis na melon at ng maalat na ham na nasa temperatura ng kuwarto ang nagbibigay sa putahe ng hiwaga nito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.