1. A fusillit bő, forrásban lévő sós vízben a csomagoláson jelzett időnél 1 perccel tovább főzzük, mert hidegen keményebb lesz.
2. Leszűrjük, hideg vízzel gyorsan leöblítjük, hogy ne főjön tovább, jól lecsepegtetjük, és 2 evőkanál olívaolajjal összeforgatjuk, hogy ne ragadjon össze.
3. A koktélparadicsomokat negyedeljük, a mozzarellát kis kockákra vágjuk (vagy a mini mozzarellagolyókat félbevágjuk), az olajbogyókat félbevágjuk.
4. A tésztát egy nagy tálban összekeverjük a paradicsommal, a mozzarellával, az olajbogyóval, a rukkolával és a tépett bazsalikommal.
5. Meglocsoljuk a maradék olívaolajjal, megsózzuk, borsozzuk, és alaposan összeforgatjuk.
6. Legalább 30 percre hűtőbe tesszük, és tálalás előtt 10 perccel kivesszük, hogy ne legyen jéghideg.
Tipp: A tészta állás közben beszívja az öntetet, ezért tálalás előtt kóstold meg, és ha kell, adj hozzá még egy kevés olajat; strandra, piknikre ideális.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.