Salată italiană de paste (Insalata di pasta)

Salată 30 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
680kcal
23gProteine
67gCarbohidrați
31gGrăsimi
Ingrediente
  • 35 dkg paste fusilli
  • 20 buc. roșii cherry
  • 25 dkg mozzarella
  • 12 buc. măsline negre
  • 5 dkg rucola
  • 1 leg. busuioc proaspăt
  • 5 ling. ulei de măsline extravirgin
  • 1 vârf sare
  • 1 vârf piper negru
Descriere

1. Fierbem fusilli în apă sărată clocotită din belșug cu 1 minut mai mult decât timpul indicat pe ambalaj, deoarece devin mai ferme la rece.

2. Scurgem, clătim repede cu apă rece ca să oprim gătirea, scurgem bine și amestecăm cu 2 linguri de ulei de măsline, ca să nu se lipească între ele.

3. Tăiem roșiile cherry în sferturi, mozzarella cubulețe (sau bilele mini de mozzarella în jumătăți) și măslinele în jumătăți.

4. Într-un bol mare amestecăm pastele cu roșiile, mozzarella, măslinele, rucola și busuiocul rupt.

5. Stropim cu uleiul de măsline rămas, sărăm și piperăm și amestecăm bine.

6. Punem la frigider cel puțin 30 de minute și scoatem cu 10 minute înainte de servire, ca să nu fie foarte rece.

Sfat: Pastele absorb dressingul cât stau, așa că gustă înainte de servire și adaugă puțin ulei dacă este nevoie; ideală pentru plajă sau picnic.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.