Venäläinen karpalojuoma (Mors)

Juoma 25 min 6 annosta
Ravintoaineet / annosta
76kcal
0gProteiini
20gHiilihydraatit
0gRasva
Ainekset
  • 400 g karpalo
  • 1500 ml vesi
  • 4 rkl hunaja
  • 0.5 kpl sitruuna
Kuvaus

1. Lajittele ja pese karpalot. Sulata pakastetut.

2. Survo kulhossa perunasurvimella tai puulusikalla huolellisesti ja purista mehu tiheän siivilän tai sideharson läpi. Siirrä mehu jääkaappiin.

3. Pane siivilään jääneet kuoret ja siemenet kattilaan, lisää vesi, kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.

4. Siivilöi keitos, heitä puriste pois ja anna jäähtyä noin 40 °C:seen. Sekoita silloin hunaja ja sitruunamehu joukkoon. Älä lisää hunajaa kuumaan nesteeseen.

5. Kaada joukkoon talteen otettu raaka karpalomehu, sekoita ja jäähdytä huolellisesti jääkaapissa.

6. Tarjoile jääkylmänä kannusta. Talvella voit tarjota myös haaleana.

Vinkki: Mors on vanhojen venäläisluostarien juoma. Marjamehun raikkaus ja keitoksen täyteläinen kirpeys antavat sille ominaisluonteen.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.