Ruski napitek iz močvirskih brusnic (Mors)

Pijača 25 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
76kcal
0gBeljakovine
20gOgljikovi hidrati
0gMaščobe
Sestavine
  • 400 g močvirske brusnice
  • 1500 ml voda
  • 4 žl. med
  • 0.5 kos limona
Opis

1. Močvirske brusnice preberemo in operemo (zamrznjene odtalimo).

2. V skledi jih s tlačilko za krompir ali kuhalnico temeljito pretlačimo, nato skozi gosto sito ali gazo iztisnemo sok; sok postavimo v hladilnik.

3. Lupine in semena, ki ostanejo v situ, damo v lonec, zalijemo z vodo, zavremo in na majhnem ognju kuhamo 5 minut.

4. Prevretek precedimo (ostanke zavržemo) in pustimo ohladiti na približno 40 °C; nato vmešamo med in limonov sok – medu ne dodajamo vroči tekočini.

5. Prilijemo prihranjen surovi sok močvirskih brusnic, premešamo in v hladilniku temeljito ohladimo.

6. Postrežemo ledeno hladno v vrču; pozimi ga lahko ponudimo tudi mlačnega.

Nasvet: Mors je napitek starih ruskih samostanov, njegov značaj ustvarita svežina jagodnega soka in poln trpek okus prevretka.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.