1. Στράγγισε τον τόνο κονσέρβας και χώρισε σε μεγάλα κομμάτια με πιρούνι.
2. Σε φαρδύ τηγάνι σόταρε το σκόρδο σε φέτες με τις νιφάδες τσίλι στο ελαιόλαδο για 1 λεπτό.
3. Πρόσθεσε την πασάτα, αλάτισε και μαγείρεψε για 10 λεπτά, μέχρι να πήξει λίγο.
4. Ανακάτεψε μέσα τον τόνο και την κάπαρη και ζέστανε μαζί μόνο για 2–3 λεπτά, για να μη διαλυθεί το ψάρι.
5. Στο μεταξύ βράσε τα σπαγγέτι σε άφθονο αλατισμένο νερό για 1 λεπτό λιγότερο από τον αναγραφόμενο χρόνο, στράγγισε και ανακάτεψε στη σάλτσα με λίγο νερό βρασίματος· πασπάλισε με μαϊντανό.
6. Σέρβιρε αμέσως — είναι τα κλασικά «ζυμαρικά του ντουλαπιού», έτοιμα σε 25 λεπτά με ό,τι υπάρχει στο σπίτι.
Συμβουλή: Αν χρησιμοποιήσεις τόνο σε λάδι, πρόσθεσε και το λάδι του στη σάλτσα αντί για μέρος του ελαιόλαδου — ενισχύει πολύ τη γεύση.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.