Mae cawl twrci yn gawl cig sylweddol, cynhesol y gellir ei wneud yn wych â thwrci rhost dros ben hefyd.
1. Rhown y goes twrci mewn dŵr oer, dod ag ef i'r berw a sgimio'r ewyn sy'n ffurfio.
2. Ychwanegwn y moron, y coesyn seleri a'r nionyn wedi'u glanhau a'u torri'n ddarnau mawr.
3. Sesnwn â deilen llawryf, teim, halen a phupur du, yna mudferwi'n ysgafn dros wres isel nes bod y cig yn dod oddi ar yr asgwrn.
4. Tynnwn y cig allan, tynnu'r esgyrn, ei dynnu'n ddarnau maint brathiad a'i ddychwelyd i'r hylif.
5. Ychwanegwn y reis a'i goginio nes ei fod yn dyner.
6. Cyn gweini, ysgeintiwn â phersli wedi'i dorri.
Awgrym: Gyda thwrci rhost dros ben, mae'n ddigon coginio'r cig yn y cawl llysiau parod sydd wedi'i hidlo – fel hyn mae'n barod mewn hanner awr.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.