1. Krompir skuhajte u ljusci, pustite da se malo ohladi, ogulite i narežite na deblje kolutove.
2. U velikoj tavi na ulju pecite kolutove krompira na umjerenoj vatri do zlatnosmeđe boje, rijetko okrećući, zatim izvadite.
3. U istoj tavi ispržite slaninu narezanu na kocke da pusti mast i dodajte kobasicu narezanu na kolutove.
4. Dodajte narezani luk i papriku narezanu na trake te pržite dok ne omekšaju.
5. Vratite krompir, začinite mažuranom, solju i biberom te zajedno pržite do hrskavosti.
6. Pospite svježim vlascem i poslužite u tavi uz kiseli prilog.
Savjet: Najbolje je s krompirom skuhanim prethodnog dana – ohlađeni krompir lijepo se zapeče i ne raspada se.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.