Taco përgatitet shpejt, por ka shije intensive, ku çelësi është erëzimi i mbushjes – tortilja krokante dhe përbërësit e freskët sipër e bëjnë të lehtë.
1. Kaurdisim qepën e grirë imët me pak vaj dhe shtojmë hudhrën e shtypur.
2. Shtojmë mishin e grirë të viçit dhe e kaurdisim në zjarr të fortë, duke e ndarë shpesh në grimca, derisa të marrë ngjyrë kafe.
3. E spërkatim me spec djegës pluhur, karvi dhe paprike, e kriposim dhe shtojmë pak ujë.
4. E gatuajmë shkurt derisa të mbetet i lëngshëm, por jo tepër i lagësht.
5. Tortiljen e ngrohim për disa sekonda në tigan të thatë ose në furrë që të përkulet lehtë.
6. I mbushim tortiljet me mishin me erëza.
7. Shtojmë sipër domate të prera në kube dhe sallatë të prerë në shirita; i shërbejmë menjëherë që tortilja të mos laget.
Këshillë: Erëzat shtoji te mishi ndërsa kaurdiset – kështu e çlirojnë aromën më mirë sesa po t'i shtoje vetëm në fund.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.