Tacos er hurtige at lave, men har intens smag, hvor krydringen af fyldet er afgørende – den sprøde tortilla og de friske toppings gør dem lette.
1. Steg det finthakkede løg i lidt olie, og tilsæt knust hvidløg.
2. Tilsæt det hakkede oksekød, og brun det ved kraftig varme, mens det ofte brydes i mindre stykker.
3. Drys chilipulver, kommen og paprika over, tilsæt salt, og hæld lidt vand ved.
4. Lad det simre kort, til fyldet er saftigt, men ikke for vådt.
5. Varm tortillaerne igennem i nogle sekunder på en tør pande eller i ovnen, så de bliver bøjelige.
6. Fyld tortillaerne med det krydrede kød.
7. Drys med tomater i tern og salat i strimler, og servér straks, så tortillaerne ikke bliver bløde af væden.
Tip: Tilsæt krydderierne til kødet, mens det steger – så udfolder aromaerne sig bedre, end hvis du først drysser dem på til sidst.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.