Taco er fljótgerður en bragðmikill réttur þar sem kryddun fyllingarinnar ræður mestu. Stökk tortilla og ferskt álegg gera hann léttan.
1. Steiktu fínsaxaðan lauk í lítilli olíu og bættu mörðum hvítlauk við.
2. Bættu nautahakkinu við og brúnaðu við háan hita, brjóttu það oft í sundur.
3. Stráðu chilidufti, kúmeni og paprikudufti yfir, saltaðu og helltu litlu vatni í botninn.
4. Láttu malla stutt þar til safaríkt en ekki of blautt.
5. Hitaðu tortilluna á þurri pönnu eða í ofni í örfáar sekúndur svo hún verði sveigjanleg.
6. Fylltu tortillurnar með krydduðu kjötinu.
7. Stráðu tómatateningum og salatstrimlum yfir og berðu strax fram svo tortillan blotni ekki.
Ráð: Bættu kryddinu við kjötið meðan það steikist. Þannig losnar ilmurinn betur en ef því er stráð yfir í lokin.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.