Pho është një supë vietnameze, shpirti i së cilës është lëngu i kthjellët i viçit, i zier gjatë me erëza.
Lëngu
1. Kockat dhe mishin e viçit i vendosim të ziejnë në ujë të ftohtë dhe heqim me kujdes shkumën.
2. Në një tigan të thatë thekim qepën e prerë përgjysmë dhe xhenxhefilin derisa sipërfaqet e prera të nxihen; pastaj i shtojmë te lëngu.
3. I ziejmë në zjarr të ulët për disa orë që të çlirohen të gjitha shijet.
4. E kullojmë lëngun dhe e mbajmë të nxehtë.
Shërbimi
5. Makaronat e orizit i ziejmë veçmas dhe i ndajmë në tasa.
6. Mishin e zier të viçit e presim në feta të holla dhe e vendosim mbi makarona.
7. Shtojmë lëngun e nxehtë dhe e shërbejmë me qepë të njomë në rrathë dhe nga një thelë limoni jeshil.
Këshillë: Lëngun e limonit jeshil shtrydhe në tas drejtpërdrejt para ngrënies – kështu shija mbetet e freskët dhe e gjallë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.