Pho zupa

Zupa 180 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
473kcal
28gOlbaltumvielas
71gOgļhidrāti
21gTauki
Sastāvdaļas
  • Buljonam
  • 1 kg liellopa kauli
  • 30 g ingvers
  • 1 galviņa sīpoli
  • Pasniegšanai
  • 300 g rīsu nūdeles
  • 200 g liellopa gaļa
  • 2 kāts jaunie sīpoli
  • 1 gab. laims
Apraksts

Pho ir Vjetnamas zupa, kuras dvēsele ir ilgi ar garšvielām vārīts, kristāldzidrs liellopa buljons.

Buljons

1. Liellopa kaulus un gaļu lieciet vārīties aukstā ūdenī un rūpīgi nosmeļiet putas.

2. Sausā pannā apcepiet uz pusēm pārgrieztu sīpolu un ingveru, līdz griezuma puses nomelnē, tad lieciet buljonā.

3. Vāriet uz lēnas uguns vairākas stundas, lai izdalītos visas garšas.

4. Izkāsiet buljonu un turiet karstu.

Pasniegšana

5. Rīsu nūdeles izvāriet atsevišķi un sadaliet bļodās.

6. Vārīto liellopa gaļu sagrieziet plānās šķēlēs un lieciet uz nūdelēm.

7. Pārlejiet ar karsto buljonu un pasniedziet ar ripiņās sagrieztiem jaunajiem sīpoliem un pa laima daiviņai.

Padoms: Svaigo laima sulu izspiediet zupā bļodā tieši pirms ēšanas — tad garša paliks svaiga un dzīvīga.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.