Pho sriuba

Sriuba 180 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
473kcal
28gBaltymai
71gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • Sultiniui
  • 1 kg jautienos kaulai
  • 30 g imbieras
  • 1 galvutė svogūnai
  • Patiekimui
  • 300 g ryžių makaronai
  • 200 g jautiena
  • 2 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 1 vnt. žalioji citrina
Aprašymas

Pho – vietnamietiška sriuba, kurios esmė yra ilgai su prieskoniais virtas, krištolo skaidrumo jautienos sultinys.

Sultinys

1. Jautienos kaulus ir mėsą užkaiskite šaltame vandenyje ir kruopščiai nugraibykite putas.

2. Sausoje keptuvėje apkepkite pusiau perpjautą svogūną ir imbierą, kol pjūvio pusė pajuoduos, tada sudėkite į sultinį.

3. Virkite ant silpnos ugnies kelias valandas, kad atsiskleistų visi skoniai.

4. Sultinį nukoškite ir laikykite karštą.

Patiekimas

5. Ryžių makaronus išvirkite atskirai ir išdalykite į dubenis.

6. Virtą jautieną plonai supjaustykite ir sudėkite ant makaronų.

7. Užpilkite karštu sultiniu ir patiekite su pjaustytais svogūnų laiškais su galvutėmis bei po žaliosios citrinos skiltelę.

Patarimas: Šviežios žaliosios citrinos sultis įspauskite į sriubą dubenyje prieš pat valgydami – taip skonis liks gaivus ir ryškus.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.