Pho-supp

Supp 180 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
473kcal
28gValk
71gSüsivesikud
21gRasv
Koostisosad
  • Puljongi jaoks
  • 1 kg veisekont
  • 30 g ingver
  • 1 pea sibul
  • Serveerimiseks
  • 300 g riisinuudlid
  • 200 g veiseliha
  • 2 vars roheline sibul
  • 1 tk laim
Kirjeldus

Pho on Vietnami supp, mille hing on kaua koos maitseainetega keedetud kristallselge veisepuljong.

Puljong

1. Paneme veisekondid ja liha külma veega keema ning eemaldame hoolikalt vahu.

2. Röstime kuival pannil poolitatud sibula ja ingveri, kuni lõikepinnad mustaks muutuvad, ning paneme puljongisse.

3. Keedame madalal kuumusel mitu tundi, et kõik maitsed eralduksid.

4. Kurname puljongi ja hoiame kuumana.

Serveerimine

5. Keedame riisinuudlid eraldi ja jaotame kaussidesse.

6. Viilutame keedetud veiseliha õhukeselt ja asetame nuudlitele.

7. Valame peale kuuma puljongi ning serveerime viilutatud rohelise sibula ja laimisektoriga.

Nipp: Pigista värske laimi mahl supi sisse kausis vahetult enne söömist – nii jääb maitse värske ja ergas.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.