1. Majanë e përziejmë me sheqerin në një pjesë të ujit të vakët dhe e lëmë të shkumëzojë për 10 minuta.
2. Në një tas të madh përziejmë miellin me kripën, shtojmë ujin me maja, ujin e mbetur dhe vajin e ullirit dhe i punojmë për 8–10 minuta në një brumë të njëtrajtshëm e elastik.
3. E mbulojmë dhe e lëmë të vijë në vend të ngrohtë për rreth 1 orë, derisa të dyfishojë vëllimin.
4. Ndërkohë chouriço-n e presim në rrathë të hollë ose shkopinj 5 cm.
5. Brumin e ndajmë në 8 pjesë, secilën e shtypim në një fletë të vogël, në mes vendosim chouriço dhe e mbështjellim që suxhuku të futet plotësisht brenda brumit; i lëmë të vijnë në tavë me letër pjekjeje edhe 20 minuta.
6. I pjekim në furrë në 220 °C për 20–25 minuta, derisa paninet të bëhen të arta dhe yndyra e suxhukut të përshkojë brumin; i shërbejmë të vakëta.
Këshillë: Pão com chouriço është ylli i panaireve dhe festave popullore portugeze, i pjekur në furrë me dru – në shtëpi mund ta imitosh avullin e furrës me një tavë me ujë të nxehtë në fund të furrës.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.