Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kvas s sladkorjem zmešamo v delu mlačne vode in pustimo peniti 10 minut.
2. V veliki skledi moko zmešamo s soljo, dodamo vodo s kvasom, preostalo vodo in oljčno olje ter gnetemo 8–10 minut v gladko, prožno testo.
3. Pokrito na toplem vzhajamo približno 1 uro do dvojne prostornine.
4. Medtem chouriço narežemo na tanke kolobarje ali 5 cm dolge paličice.
5. Testo razdelimo na 8 delov, vsakega sploščimo, na sredino damo chouriço in zvijemo tako, da je klobasa povsem obdana s testom; na pekaču s papirjem za peko vzhajamo še 20 minut.
6. V pečici pri 220 °C pečemo 20–25 minut, da so žemlje zlato rjave in klobasina maščoba prepoji testo; postrežemo mlačne.
Nasvet: Pão com chouriço je zvezda portugalskih sejmov in ljudskih praznovanj, pečen v krušni peči na drva – doma lahko paro peči posnemaš s pekačem vroče vode na dnu pečice.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.