1. Hrærðu gerinu með sykrinum út í hluta volga vatnsins og láttu freyða í 10 mínútur.
2. Blandaðu hveitinu og saltinu saman í stórri skál, bættu gervatninu, afganginum af vatninu og ólífuolíunni við og hnoðaðu í 8–10 mínútur í slétt, teygjanlegt deig.
3. Láttu hefast undir klút á hlýjum stað í um 1 klukkustund, þar til deigið tvöfaldast.
4. Skerðu á meðan chouriço í þunnar sneiðar eða 5 cm lengjur.
5. Skiptu deiginu í 8 hluta, þrýstu hverjum í litla plötu, settu chouriço í miðjuna og rúllaðu upp svo pylsan sé alveg inni í deiginu; láttu hefast á bökunarpappírsklæddri ofnskúffu í 20 mínútur í viðbót.
6. Bakaðu í 220 °C heitum ofni í 20–25 mínútur, þar til rúnnstykkin eru gullbrún og pylsufitan hefur síast í deigið; berðu fram volgt.
Ráð: Pão com chouriço er stjarna portúgalskra markaða og þjóðhátíða, bakað í viðarkyntum ofni – heima geturðu líkt eftir gufunni með ofnskúffu af heitu vatni neðst í ofninum.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.