1. Измешај го квасецот со шеќерот во дел од млаката вода и остави да се запени 10 минути.
2. Во голем сад измешај ги брашното и солта, додај ги водата со квасецот, преостанатата вода и маслиновото масло и меси 8–10 минути во мазно, еластично тесто.
3. Остави покриено на топло околу 1 час да се удвои.
4. Во меѓувреме исечи го шоурисото на тенки кругови или стапчиња од 5 cm.
5. Подели го тестото на 8 дела, сплескај го секој во мала кора, стави шоурисо во средината и завиткај така што колбасот целосно ќе биде во тестото; остави да стасува на плех со хартија за печење уште 20 минути.
6. Печи во рерна на 220 °C 20–25 минути, додека земичките станат златнокафеави, а маста од колбасот го натопи тестото; послужи млако.
Совет: Пао кон шоурисо е ѕвезда на португалските панаѓури и народни прослави, печено во печка на дрва – дома можеш да ја имитираш пареата од печката со плех жешка вода на дното на рерната.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.