Egg mayonnaise là món kinh điển lâu đời cho sandwich và dã ngoại Anh: salad trứng mù tạt béo mịn với hẹ Tây tươi. Làm chỉ vài phút.
1. Cho 8 quả trứng vào nước lạnh, đun sôi, luộc đúng 8 phút.
2. Ngâm nước đá – giúp dễ bóc vỏ và mép lòng đỏ không xám.
3. Bóc vỏ, dùng nĩa nghiền thô – không xay mịn.
4. Trộn với 12 dkg mayonnaise, 1 thìa trà mù tạt Anh, 1 thìa trà muối và nhiều tiêu.
5. Trộn phần lớn hẹ Tây băm nhuyễn (1 bó).
6. Vun lên lá xà lách búp, rắc hẹ còn lại, dọn với 4 lát bánh mì nướng.
Mẹo: Mù tạt Anh mạnh, cay – tạo khác biệt với salad trứng Hungary dịu hơn.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.