1. Trước khi dùng, khuấy kỹ tahini trong lọ vì dầu tách lên mặt.
2. Múc tahini vào bát nhỏ.
3. Rót pekmez, xirô nho, lên trên.
4. Chỉ dùng thìa khuấy vài lần để giữ vân cẩm thạch; trộn đồng nhất hoàn toàn sẽ được kem đặc hơn, vị caramel.
5. Điều chỉnh tỷ lệ tùy thích: nhiều pekmez ngọt hơn, nhiều tahini thơm béo hạt hơn.
6. Dọn với bánh mì tươi hoặc simit vào bữa sáng hay bữa phụ.
Mẹo: Nguồn năng lượng dồi dào của bữa sáng mùa đông Thổ Nhĩ Kỳ. Pekmez là nước nho cô thành xirô, không thêm đường; nếu không có, xirô quả carob hoặc chà là cũng được.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.