1. Sebelum digunakan, aduk tahini dalam stoples dengan saksama karena minyaknya terpisah di bagian atas.
2. Sendokkan tahini ke mangkuk kecil.
3. Tuangkan pekmez (sirop anggur) di atasnya.
4. Aduk hanya beberapa kali dengan sendok agar tetap bermotif marmer; jika diaduk hingga benar-benar rata, hasilnya menjadi olesan lebih kental dengan cita rasa karamel.
5. Sesuaikan perbandingan menurut selera: lebih banyak pekmez membuatnya lebih manis, sedangkan lebih banyak tahini memberikan rasa kacang yang lebih kuat.
6. Sajikan dengan roti segar atau simit untuk sarapan atau camilan sore.
Tip: Ini adalah sumber energi sarapan musim dingin Turki. Pekmez merupakan sirop dari air anggur yang dikentalkan tanpa gula tambahan; jika tidak ada, gunakan sirop karob atau kurma.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.