După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Înainte de folosire amestecăm bine tahini în borcan, deoarece uleiul se separă la suprafață.
2. Punem tahini cu lingura într-un bol mic.
3. Turnăm pekmez (siropul de struguri) deasupra.
4. Amestecăm doar de câteva ori cu o lingură, ca să rămână marmorat; dacă omogenizăm complet, obținem o cremă mai groasă, cu gust caramelizat.
5. Reglăm proporția după gust: mai mult pekmez dă un gust mai dulce, mai mult tahini un gust mai pronunțat de nucă.
6. Servim cu pâine proaspătă sau simit, la micul dejun ori la gustarea de după-amiază.
Sfat: Este o bombă de energie a micului dejun turcesc de iarnă. Pekmez este un sirop concentrat din suc de struguri, fără zahăr; dacă nu ai, este potrivit și siropul de roșcove sau curmale.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.