Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Перед використанням ретельно перемішай тахіні в банці, бо олія відділяється зверху.
2. Виклади тахіні ложкою в невелику миску.
3. Полий зверху pekmez (виноградним сиропом).
4. Ложкою перемішай лише кілька разів, щоб залишився мармуровий візерунок; якщо перемішати до однорідності, вийде густіший карамельний крем.
5. Пропорцію регулюй за смаком: більше pekmez дає солодший, більше тахіні — горіховіший смак.
6. Подавай зі свіжим хлібом, simit, на сніданок або полуденок.
Порада: Енергетична бомба зимового турецького сніданку. Pekmez — сироп, уварений із виноградного соку, без цукру; якщо його немає, підійде й сироп ріжкового дерева чи фініковий сироп.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.