1. Sebelum digunakan, kacau tahini dengan teliti dalam balang, kerana minyaknya terpisah di bahagian atas.
2. Senduk tahini ke dalam mangkuk kecil.
3. Tuangkan pekmez (sirap anggur) di atasnya.
4. Dengan sudu, kacau beberapa kali sahaja, supaya ia kekal bercorak marmar; jika dikacau hingga sekata sepenuhnya, anda akan mendapat krim yang lebih pekat dan seperti karamel.
5. Laraskan nisbahnya secukup rasa: lebih banyak pekmez memberikan rasa lebih manis, lebih banyak tahini memberikan rasa lebih berkacang.
6. Hidangkan bersama roti segar atau simit, untuk sarapan atau minum petang.
Petua: Bom tenaga sarapan musim sejuk Turki. Pekmez ialah sirap yang dipekatkan daripada jus anggur, tanpa gula; jika tiada, sirap karob atau sirap kurma juga sesuai.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.