1. Haluing mabuti ang tahini sa garapon bago gamitin dahil humihiwalay ang mantika sa ibabaw.
2. Isandok ang tahini sa maliit na mangkok.
3. Ibuhos ang pekmez (syrup ng ubas).
4. Haluin lamang nang ilang beses gamit ang kutsara upang manatiling may mga guhit na parang marmol; kung lubusang pag-iisahin, magiging mas makapal na palamang may lasang caramel.
5. Baguhin ang proporsiyon ayon sa panlasa: mas matamis kung mas maraming pekmez, at mas malasa sa mani kung mas maraming tahini.
6. Ihain kasama ng sariwang tinapay o simit, sa almusal o meryenda.
Tip: Pampalakas ito sa almusal ng mga Turko tuwing taglamig. Ang pekmez ay syrup mula sa pinakapal na katas ng ubas na walang asukal; maaari ring gumamit ng carob syrup o date syrup.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.