1. Luộc riêng củ dền, khoai và cà rốt nguyên vỏ cho mềm hoặc nướng củ dền trong giấy nhôm, luộc trứng chín kỹ 10 phút; để tất cả nguội hoàn toàn, bóc vỏ.
2. Cắt cá trích hạt lựu nhỏ; băm hành tây thật nhỏ, ngâm 10 phút trong ít nước pha giấm rồi để ráo cho dịu.
3. Xếp lớp trên đĩa nông hoặc trong vòng đế rời: cá trích dưới, hành tây, khoai bào; phết mayonnaise mỏng mỗi lớp.
4. Tiếp theo cà rốt bào, mayonnaise, trứng bào để riêng lòng đỏ, mayonnaise, cuối cùng củ dền bào phủ lớp mayonnaise dày hơn.
5. Cho vào tủ lạnh ít nhất 6 giờ, tốt hơn qua đêm, để lớp hòa quyện và củ dền nhuộm mayonnaise hồng.
6. Trước khi dọn, tháo vòng, trang trí mặt bằng lòng đỏ bào; cắt miếng dọn.
Mẹo: Salad không thể thiếu trên bàn giao thừa Nga; “áo lông” là lớp củ dền tím phủ cá trích như áo mùa đông.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.