Sled pod krznenim plaščem (Selyodka pod shuboy)

Solata 120 min 8 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
424kcal
13gBeljakovine
22gOgljikovi hidrati
30gMaščobe
Sestavine
  • 300 g soljen file sleda
  • 3 kos rdeča pesa
  • 500 g krompir
  • 2 kos korenje
  • 3 kos jajce
  • 1 kos čebula
  • 250 g majoneza
  • 1 žl. kis
Opis

1. Peso, krompir in korenje ločeno skuhamo v lupini do mehkega (ali peso spečemo v foliji), jajca trdo kuhamo 10 minut; vse povsem ohladimo in olupimo.

2. Sledov file narežemo na majhne kocke; čebulo zelo drobno sesekljamo, jo za 10 minut damo v malo vode s kisom in odcedimo – tako postane blažja.

3. Na plitvem pladnju ali v tortnem obroču nalagamo plasti: spodaj sled, nanj čebula, nato nariban krompir; vsako plast tanko premažemo z majonezo.

4. Sledijo naribano korenje, majoneza, naribana jajca (rumenjak prihranimo), majoneza in na koncu naribana pesa, ki jo debeleje premažemo z majonezo.

5. Postavimo v hladilnik za najmanj 6 ur, še bolje čez noč, da se plasti povežejo in pesa majonezo obarva rožnato.

6. Pred postrežbo odstranimo obroč in vrh okrasimo z naribanim rumenjakom; postrežemo narezano na rezine.

Nasvet: Nepogrešljiva solata ruske silvestrske mize; »krzneni plašč« je vijolična plast pese, ki sleda pokrije kot zimski kožuh.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.