După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem separat sfecla, cartofii și morcovii în coajă până se înmoaie (sau coacem sfecla în folie), iar ouăle le fierbem tari timp de 10 minute; lăsăm totul să se răcească complet și curățăm.
2. Tăiem fileul de hering cubulețe mici; tocăm ceapa foarte mărunt și o punem 10 minute în puțină apă amestecată cu oțet, apoi o scurgem – astfel devine mai blândă.
3. Așezăm straturi pe un platou sau într-un inel reglabil: heringul la bază, apoi ceapa și cartofii rași; ungem fiecare strat cu puțină maioneză.
4. Urmează morcovul ras, maioneză, ouăle rase (păstrând gălbenușurile separat), maioneză și, la sfârșit, sfecla rasă, pe care o acoperim cu un strat mai gros de maioneză.
5. Dăm la frigider cel puțin 6 ore, dar de preferat peste noapte, ca să se întrepătrundă straturile, iar sfecla să coloreze maioneza în roz.
6. Înainte de servire scoatem inelul și decorăm suprafața cu gălbenușurile rase; servim feliat.
Sfat: Este o salată nelipsită de pe masa rusească de Revelion; „șuba” este stratul violet de sfeclă, care acoperă heringul asemenea unei haine de iarnă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.