1. Keitä punajuuret, perunat ja porkkanat erikseen kuorineen pehmeiksi tai paista punajuuret foliossa. Keitä munat koviksi 10 minuutissa. Jäähdytä kaikki täysin ja kuori.
2. Kuutioi sillifileet pieneksi. Hienonna sipuli hyvin pieneksi ja liota etikkaan sekoitetussa pienessä vesimäärässä 10 minuuttia. Valuta. Näin sipuli miedontuu.
3. Lado laakeaan tarjoiluastiaan tai irtoreunukseen pohjalle silli, sen päälle sipuli ja sitten raastetut perunat. Sivele jokaiselle kerrokselle ohuelti majoneesia.
4. Lisää porkkanaraaste, majoneesia, raastetut munat keltuaiset erilleen ottaen, majoneesia ja lopuksi punajuuriraaste. Peitä se paksummalla majoneesikerroksella.
5. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 6 tuntia, mieluiten yön yli, jotta kerrosten maut tasaantuvat ja punajuuri värjää majoneesin vaaleanpunaiseksi.
6. Poista reunus ennen tarjoilua ja koristele pinta raastetuilla keltuaisilla. Tarjoile viipaleina.
Vinkki: Tämä salaatti kuuluu venäläiseen uudenvuodenaaton pöytään. Turkki tarkoittaa purppuraista punajuurikerrosta, joka peittää sillin kuin talviturkki.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.