1. Rebus bit, kentang dan lobak merah bersama kulitnya secara berasingan hingga lembut (atau bakar bit dalam kerajang), dan rebus telur selama 10 minit hingga keras; sejukkan semuanya sepenuhnya dan kupas.
2. Potong filet hering menjadi kiub kecil; cincang bawang dengan sangat halus, dan masukkan ke dalam sedikit air yang dicampur cuka selama 10 minit, kemudian toskan – dengan cara ini, rasanya lebih lembut.
3. Susun berlapis di atas pinggan leper atau dalam gelang acuan: hering di bawah, kemudian bawang, kemudian kentang parut; sapukan nipis mayones pada setiap lapisan.
4. Seterusnya lobak merah parut, mayones, telur parut (asingkan kuning telurnya), mayones, dan akhir sekali bit parut, yang disaluti mayones dengan lebih tebal.
5. Masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 6 jam, tetapi sebaik-baiknya semalaman, supaya lapisannya sebati dan bit mewarnakan mayones menjadi merah jambu.
6. Sebelum dihidang, tanggalkan gelang acuan, dan hiaskan bahagian atasnya dengan kuning telur parut; hidangkan dihiris.
Petua: Salad wajib meja Malam Tahun Baru Rusia; „baju bulu” ialah lapisan bit ungu, yang menyelimuti hering seperti baju bulu musim sejuk.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.