1. Kok rødbetene, potetene og gulrøttene møre hver for seg med skallet på (eller bak rødbetene i folie). Hardkok eggene i 10 minutter. Avkjøl alt helt og skrell.
2. Skjær sildefiletene i små terninger. Finhakk løken svært fint og legg i litt vann blandet med eddiken i 10 minutter. Sil deretter av – da blir løken mildere.
3. Legg lagvis på et flatt fat eller i en kake-/serveringsring: sild nederst, deretter løk og revne poteter. Smør hvert lag tynt med majones.
4. Fortsett med revne gulrøtter, majones, revne egg (sett plommene til side), majones og til slutt revne rødbeter, som dekkes med et tykkere lag majones.
5. Sett i kjøleskapet i minst 6 timer, helst over natten, så lagene setter seg og rødbetene farger majonesen rosa.
6. Fjern ringen før servering og pynt toppen med revne eggeplommer. Server i stykker.
Tips: En uunnværlig salat på russiske nyttårsbord. «Pelsen» er det lilla rødbetlaget som dekker silden som en vinterpels.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.