Soppa tal-patata u l-kurrat

Name: Soppa tal-patata u l-kurrat
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 fergħa kurrat; 60 dkg patata; 3 dkg butir; 1.2 l brodu tal-ħaxix; 1 dl krema; 1 kuċċ. merqtux imnixxef; 1 niskata noċemuskata; 1 kuċċ. melħ; 1 kuċċ. bżar iswed; 8 dkg bacon; 1 qatta kurrat salvaġġ

Soppa 40 minuti 4 porzjon

Idħol fis-sistema ta' CaCook Ingredjenti ↓ Deskrizzjoni ↓

Żid mal-pjanifikatur

Nutrijenti / porzjon

453kcal

9gProteina

48gKarboidrati

24gXaħam

Ingredjenti Sistema tal-kejl

Għas-soppa
2 fergħa kurrat
60 dkg patata
3 dkg butir
1.2 l brodu tal-ħaxix
1 dl krema
1 kuċċ. merqtux imnixxef
1 niskata noċemuskata
1 kuċċ. melħ
1 kuċċ. bżar iswed
Għall-wiċċ
8 dkg bacon
1 qatta kurrat salvaġġ

Deskrizzjoni

1. Naddaf il-kurrat, aħslu sew u qattgħu f'roti rqaq; warrab ftit roti ħodor biex iżżejjen.

2. Qaxxar il-patata u qattagħha f'kubi żgħar.

3. F'borma sajjar il-kurrat fil-butir għal 5 minuti sakemm jirtab, żid il-patata u ferra' l-brodu.

4. Sajjar mal-merqtux għal 20 minuta, imbagħad agħmel nofs is-soppa purè bi blender tal-idejn u erġa' ħalltu mal-bqija – hekk tibqa' kremuża iżda bil-biċċiet.

5. Żid il-krema u ħawwar bil-melħ, il-bżar u n-noċemuskata; sadanittant aqli l-istrixxi tal-bacon sakemm iqarmeċ.

6. Servi s-soppa bil-bacon, il-kurrat salvaġġ u l-kurrat imwarrab fuq il-wiċċ.

Parir: Ħafna drabi r-ramel jinħeba bejn is-saffi tal-kurrat – laħalħu wkoll f'ilma kiesaħ wara li tqattgħu.

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Irreġistra Ipprova fil-kalendarju

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Soppa tal-patata u l-kurrat

Settings tal-cookies