Blaðlauks- og kartöflusúpa

Súpa 40 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
453kcal
9gPrótein
48gKolvetni
24gFita
Hráefni
  • Í súpuna
  • 2 stilkur blaðlaukur
  • 60 dkg kartafla
  • 3 dkg smjör
  • 1.2 l grænmetissoð
  • 1 dl rjómi
  • 1 tsk. þurrkað marjoram
  • 1 klípa múskat
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. svartur pipar
  • Ofan á
  • 8 dkg beikon
  • 1 búnt graslaukur
Lýsing

1. Hreinsaðu blaðlaukinn, þvoðu vandlega og skerðu í þunna hringi; taktu nokkra græna hringi frá til skreytingar.

2. Afhýddu kartöflurnar og skerðu í litla teninga.

3. Mýktu blaðlaukinn í smjörinu í potti í 5 mínútur, bættu kartöflunum við og helltu soðinu út í.

4. Sjóddu með marjoram í 20 mínútur. Maukaðu síðan helming súpunnar með töfrasprota og hrærðu aftur saman við – þannig verður hún kremkennd en samt með bitum.

5. Bættu rjómanum við og bragðbættu með salti, pipar og múskati; steiktu á meðan beikonstrimlana stökka.

6. Stráðu beikoni, graslauk og frátekna blaðlauknum yfir súpuna og berðu fram.

Ábending: Sandur leynist oft á milli laga blaðlauksins – skolaðu hann líka í köldu vatni eftir að hann hefur verið skorinn.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.