1. A póréhagymát megtisztítjuk, alaposan megmossuk, és vékony karikákra vágjuk; néhány zöld karikát félreteszünk a díszítéshez.
2. A burgonyát meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk.
3. Egy lábasban a vajon a póréhagymát 5 percig puhára pároljuk, hozzáadjuk a burgonyát, és felöntjük az alaplével.
4. A majoránnával 20 percig főzzük, majd a leves felét botmixerrel pürésítjük, és visszakeverjük – így krémes, de darabos marad.
5. Hozzáadjuk a tejszínt, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük; közben a baconcsíkokat ropogósra pirítjuk.
6. A levest baconnel, snidlinggel és a félretett póréhagymával megszórva tálaljuk.
Tipp: A póréhagyma rétegei között gyakran homok bújik meg – vágás után hideg vízben is öblítsd át.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.