Супа од кромпира и празилука

Супа 40 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
453kcal
9gПротеини
48gУгљени хидрати
24gМасти
Састојци
  • За супу
  • 2 стабљика празилук
  • 60 dkg кромпир
  • 3 dkg маслац
  • 1.2 l повртни бујон
  • 1 dl слатка павлака
  • 1 чај. каш. сушени мажуран
  • 1 прстохват мускатни орашчић
  • 1 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. црни бибер
  • За врх
  • 8 dkg бекон
  • 1 веза влашац
Опис

1. Празилук очистите, добро оперите и исеците на танке колутове; неколико зелених колутова оставите за украшавање.

2. Кромпир ољуштите и исеците на мале коцкице.

3. У шерпи на маслацу динстајте празилук 5 минута да омекша, додајте кромпир и налијте бујоном.

4. Кувајте с мајораном 20 минута, па половину супе уситните штапним миксером у пире и вратите у шерпу – тако ће бити кремаста, али с комадићима.

5. Додајте слатку павлаку, зачините сољу, бибером и мускатним орашчићем; у међувремену испржите траке сланине да постану хрскаве.

6. Супу поспите сланином, влашцем и одвојеним празилуком и послужите.

Савет: Између слојева празилука често се крије песак – исперите га хладном водом и после сечења.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.