Juha od krumpira i poriluka

Juha 40 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
453kcal
9gProteini
48gUgljikohidrati
24gMasti
Sastojci
  • Za juhu
  • 2 stabljika poriluk
  • 60 dag krumpir
  • 3 dag maslac
  • 1.2 l temeljac (povrtni)
  • 1 dl vrhnje
  • 1 žličica sušeni mažuran
  • 1 prstohvat muškatni oraščić
  • 1 žličica sol
  • 1 žličica crni papar
  • Za vrh
  • 8 dag slanina (bacon)
  • 1 vezica vlasac
Opis

1. Poriluk očisti, temeljito operi i nareži na tanke kolutiće; nekoliko zelenih kolutića ostavi sa strane za ukrašavanje.

2. Krumpir oguli i nareži na male kockice.

3. U loncu na maslacu poriluk pirjaj 5 minuta do mekoće, dodaj krumpir i podlij temeljcem.

4. S mažuranom kuhaj 20 minuta, a zatim polovicu juhe izmiksaj štapnim mikserom i vrati je – tako će biti kremasta, ali s komadićima.

5. Dodaj vrhnje i začini solju, paprom i muškatnim oraščićem; u međuvremenu trakice slanine zapeci do hrskavosti.

6. Juhu posluži posutu slaninom, vlascem i ostavljenim porilukom.

Savjet: Između slojeva poriluka često se krije pijesak – nakon rezanja ga isperi i u hladnoj vodi.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.