1. Qatta' l-flett tad-dahar tal-majjal fi flieli ta' 1 cm u immarina biz-zalza tal-ħut, iz-zokkor, it-tewm magħfus u l-bżar; ħalli joqgħod għal mill-inqas 20 minuta.
2. Sadanittant qatta' l-karrotta u d-daikon fi strixxi daqs sulfarini, żid il-melħ u immarina għal 20 minuta mħalltin maz-zokkor maħlul fil-ħall tar-ross.
3. Aqli l-laħam f'taġen jaħraq midluk biż-żejt jew fuq grill għal 3–4 minuti minn kull naħa sakemm jikkaramellizza ftit, imbagħad qattgħu fi strixxi.
4. Poġġi l-baguettes f'forn jaħraq għal 5 minuti biex il-qoxra tqarmeċ, imbagħad aqtagħhom mit-tul mingħajr ma tifridhom kompletament.
5. Idlek ġewwa bil-mayonnaise u l-pâté tal-laħam, imbagħad imla bil-laħam, il-ħaxix imnaddfin imsaffi, l-istrixxi tal-ħjar, il-kosbor u ċ-ċrieki taċ-chilli.
6. Servi minnufih waqt li l-ħobż ikun għadu jqarmeċ.
Parir: Il-laqgħa bejn il-passat kolonjali Franċiż u t-togħmiet Vjetnamiżi: baguette tqarmeċ, pâté, ħaxix imnaddfin u ħxejjex aromatiċi friski. Il-baguette Vjetnamiża oriġinali hija eħfef u aktar mimlija arja – l-aħjar waħda għandha qoxra rqiqa u qalba ratba.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.