1. Gearr an luan muiceola ina shlisní 1 cm agus maranaigh leis an anlann éisc, an siúcra, an ghairleog bhrúite agus an piobar é; lig dó seasamh ar feadh 20 nóiméad ar a laghad.
2. Idir an dá linn, gearr an cairéad agus an daikon ina stiallacha ar mhéid cipíní, cuir salann leo agus maranaigh ar feadh 20 nóiméad iad, measctha leis an siúcra tuaslagtha sa fhínéagar ríse.
3. Frioch an fheoil i bpanna te olaithe nó cócaráil ar ghríoscán ar feadh 3–4 nóiméad ar gach taobh í, go dtí go bhfuil sí beagán caramalaithe, ansin gearr ina stiallacha í.
4. Cuir na bagaetteanna in oigheann te ar feadh 5 nóiméad chun an screamh a dhéanamh briosc, ansin gearr ar a bhfad iad gan iad a scaradh go hiomlán ina dhá leath.
5. Scaip maonáis agus pâté feola istigh iontu, ansin líon leis an bhfeoil, an phicil thaosctha, stiallacha cúcamair, lus an choire agus fáinní sillí iad.
6. Riar láithreach agus an t-arán fós briosc.
Leid: Stair choilíneach na Fraince agus blasanna Vítneam le chéile: bagaette briosc, pâté, picil agus luibheanna úra. Tá an bagaette Vítneamach bunaidh níos éadroime agus níos clúmhaí – is fearr ceann le screamh thanaí agus lár bog dó.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.