1. หั่นสันนอกหมูหนา 1 cm หมักน้ำปลา น้ำตาล กระเทียมบด และพริกไทย พักอย่างน้อย 20 นาที
2. ระหว่างนั้นหั่นแครอตและไดกงเป็นเส้นขนาดก้านไม้ขีด โรยเกลือ คลุกกับน้ำตาลละลายในน้ำส้มสายชูข้าว หมัก 20 นาที
3. จี่หมูในกระทะทาน้ำมันร้อนหรือย่างด้านละ 3–4 นาทีจนเป็นคาราเมลเล็กน้อย แล้วหั่นเส้น
4. อุ่นบาแก็ตในเตาร้อน 5 นาทีให้เปลือกกรอบ ผ่าตามยาวโดยไม่แยกขาด
5. ทาด้านในด้วยมายองเนสและปาเตเนื้อ ใส่หมู ผักดองสะเด็ดน้ำ แตงกวาซอย ผักชี และพริกซอย
6. เสิร์ฟทันทีขณะขนมปังยังกรอบ
เคล็ดลับ: เป็นการพบกันของอดีตอาณานิคมฝรั่งเศสกับรสเวียดนาม บาแก็ตกรอบ ปาเต ผักดอง และสมุนไพรสด บาแก็ตเวียดนามแท้เบาโปร่งกว่า เลือกแบบเปลือกบางไส้นุ่มดีที่สุด
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ