După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem cotletul de porc în felii de 1 cm și îl marinăm cu sosul de pește, zahărul, usturoiul zdrobit și piperul; lăsăm să stea cel puțin 20 de minute.
2. Între timp, tăiem morcovul și daikonul în bețișoare subțiri, sărăm și marinăm 20 de minute, amestecate cu zahărul dizolvat în oțetul de orez.
3. Rumenim carnea într-o tigaie fierbinte unsă cu ulei sau pe grătar câte 3–4 minute pe fiecare parte, până se caramelizează ușor, apoi o tăiem în fâșii.
4. Punem baghetele în cuptorul fierbinte 5 minute, ca să devină crocantă coaja, apoi le despicăm pe lungime, fără să le separăm complet.
5. Ungem interiorul cu maioneză și pate de carne, apoi umplem cu carnea, murăturile scurse, fâșii de castravete, coriandru și rondele de chili.
6. Servim imediat, cât timp pâinea este crocantă.
Sfat: Este întâlnirea trecutului colonial francez cu aromele vietnameze: baghetă crocantă, pate, murături și verdețuri proaspete. Bagheta vietnameză originală este mai ușoară și mai aerată – cea mai potrivită este o baghetă cu coajă subțire și miez moale.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.