Погачиците со џимиринки се ровкиот крал на унгарските печива – колку повеќе џимиринки има во нив, толку послоевити и покрцкави стануваат.
1. Ситно исечкај ги џимиринките со остар нож или сомели ги за рамномерно да се распоредат во тестото.
2. Активирај го квасецот во млаката кисела павлака додека не почне да се пени.
3. Во брашното додај ги џимиринките, свинската маст, едно јајце, солта, биберот и киселата павлака со квасецот.
4. Замеси еластично тесто што добро се соединува, покриј го и остави го да нарасне.
5. На набрашнета површина расукај го со дебелина на прст и со остар нож плитко и густо засечи ја горната страна во облик на решетка.
6. Исечи ги погачиците со кружен калап и премачкај ги одозгора со изматено јајце.
7. Печи на 200 °C до златнокафеава боја.
Совет: Колку повеќе џимиринки има, толку се поровки – а решетката одозгора убаво се отвора при печењето.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.