Pogačas ar dradžiem

Brokastis 100 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
705kcal
21gOlbaltumvielas
65gOgļhidrāti
39gTauki
Sastāvdaļas
  • 50 dkg milti
  • 25 dkg dradži
  • 5 dkg cūku tauki
  • 3 dkg raugs
  • 2 dl skābais krējums
  • 2 gab. ola
  • 1 tējk. sāls
  • p.g. pipari
Apraksts

Pogačas ar dradžiem ir ungāru sāļo cepumu irdenie karaļi – jo vairāk dradžu, jo kārtainākas un kraukšķīgākas tās kļūst.

1. Dradžus ar asu nazi smalki sakapājiet vai samaliet, lai tie mīklā sadalītos vienmērīgi.

2. Remdenā skābajā krējumā aktivizējiet raugu, līdz tas sāk putot.

3. Miltiem pievienojiet dradžus, cūku taukus, vienu olu, sāli, piparus un skābo krējumu ar raugu.

4. Samīciet elastīgu, viendabīgu mīklu, tad pārklājiet un ļaujiet uzrūgt.

5. Uz miltiem pārkaisītas virsmas izrullējiet pirksta biezumā un virspusē ar asu nazi veidojiet biežu, seklu režģa rakstu.

6. Ar apaļu formiņu izspiediet pogačas un pārsmērējiet ar sakultu olu.

7. Cepiet 200 °C temperatūrā zeltaini brūnas.

Padoms: Jo vairāk dradžu, jo irdenākas pogačas – bet iegrieztais režģis cepoties skaisti atvērsies.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.