Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Ocvirkove pogačice so krhki kralj madžarskega peciva – več ko je v njih ocvirkov, bolj so listnate in hrustljave.
1. Ocvirke z ostrim nožem drobno sesekljamo ali zmeljemo, da se enakomerno porazdelijo po testu.
2. V mlačni kisli smetani vzhajamo kvas, da se začne peniti.
3. Moki dodamo ocvirke, svinjsko mast, eno jajce, sol, poper in kislo smetano s kvasom.
4. Zgnetemo prožno testo, ki se lepo poveže, nato ga pokritega pustimo vzhajati.
5. Na pomokani površini razvaljamo na debelino prsta in po vrhu z ostrim nožem na gosto plitvo zarežemo mrežo.
6. Z modelčkom za pogačice izrežemo kroge in jih po vrhu premažemo s stepenim jajcem.
7. Pri 200 °C zlato rjavo spečemo.
Namig: Več ko je ocvirkov, bolj so krhke – zarezana mreža na vrhu pa se med peko lepo odpre.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.