1. Leggðu þurrkaða shiitake-sveppina í volgt vatn í 30 mínútur, kreistu síðan og fjarlægðu stilkana. Síaðu bleytivatnið og geymdu.
2. Skerðu heilan kjúklinginn í bita, snöggsjóddu í heitu vatni í 5 mínútur og skolaðu síðan.
3. Helltu köldu vatni og bleytivatni sveppanna yfir kjúklinginn í stórum potti, bættu sneiddu engiferi og Shaoxing-hrísgrjónavíni við, láttu sjóða og fleyttu froðuna.
4. Bættu sveppum og jujube við og sjóddu undir loki við vægan hita í 2,5 klukkustundir.
5. Bættu goji-berjum við síðustu 10 mínúturnar og bragðbættu síðan með salti.
6. Ausaðu súpunni í skálar ásamt kjöti, sveppum og jujube og berðu fram heitt.
Ráð: Þetta er hefðbundin, lengi soðin fjölskyldusúpa í Kína. Goji-berin eiga aðeins að fara út í í lokin, annars sjóða þau í sundur. Ef þú átt ekki jujube duga 2–3 þurrkaðar döðlur.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.